המתוקים

רביבה וסיליה נולדה כקונדיטוריה, וגם כיום עולם הקונדיטוריה מקנה את ערכי האסתטיקה והדיוק לשאר תחומי הפעילות של המותג. כיאה לשורשיו, הקונדיטוריה של רביבה וסיליה מגוון וייחודי.

ויטרינת הקינוחים שלנו:

אופרה
שכבות ג'קונד ( ספוג דק על בסיס שקדים). קרם חמאה בטעם קפה. גנאש שוקולד מריר וציפוי גנאש שוקולד מריר.
טירמיסו
בישקוטים טבולים בקפה. קרם מסקרפונה וניל וקפה. קקאו כהה. (מכיל ביצים חיות).
מוס שוקולד
מוס שוקולד מריר משוקולד טרופליה של וולרונה.
מסקרפונה
בישקוטים טבולים בליקר פירות. קרם מסקרפונה וניל, גנאש שוקולד לבן תותים או פירות יער טריים.
פנקוטה
עם קרם פירות יער, תותים ופירות יער
דולסינאה
מוס שוקולד מריר. קוביות עוגת ספוג עם לימון. סירופ קפה ולימון. קרם שוקולד מסוג דולצ'ה של ולרונה. שטרוייזל קקאו ( פירורי בצק קקאו אפויים).
אבולה
עוגת ספוג משקדים ושבבי שוקולד, קומפוט פטל ומוס שוקולד לבן
עוגת גבינה ושוקולד לבן
בצק סבלה, שוקולד לבן וגבינה 9%
טארטלט אגוזי לוז
בצק שקדים פריך, אגוזי לוז שלמים בקרמל ושוקולד, גנאש שוקולד חלב.
טארטלט מסקרפונה
בצק שקדים פריך, גנאש שוקולד לבן ווניל, קרם מסקרפונה וניל. ציפוי שוקולד לבן.
טארטלט וניל
בצק שקדים פריך, קרם פטיסייר וניל ופירות יער/תותים.
פלז'יר
דקואז אגוזי לוז, קרנץ שוקולד. גנאש שוקולד חלב. שכבות של טמפר שוקולד חלב.
אקלייר תותים
בצק רבוך, קרם פטיסייר וניל, שמנת מוקצפת ותותים.
אקלייר קפה
בצק רבוך , קרם פטיסייר קפה, גנאש שוקולד חלב ושברי אגוזי לוז.
אקלייר קרמל
בצק רבוך, קרם קרמל וקרם עם שוקולד דולסה ופניני קראנץ'
פחזניות
בצק רבוך וקרם פטיסייר וניל.
פאריז ברסט
בצק רבוך, קרם פטיסייר נוגט וקרנץ פרלינה
מיל פיי
שכבות של בצק עלים מקורמל וקרם פטיסייר וניל.
גבינה פירורים
ללא סוכר קרם גבינה 9% ווניל, פרורי בצק שקדים ללא סוכר.
מגה מקרון
מקרון פטל גדול עם קרם פטיסייר וניל ופירות יער/תותים.

מקרונים ממבחר סוגים

 

קינוחים אפויים:

טארטלט תפוחים
בצק שקדים פריך, קדם שקדים ותפוחים בקרמל, שטרוייזל .
טארטלט אגסים ביין
בצק שקדים פריך, קרם שקדים ואגסים ביין לבן.
טארטלט פיסטוק ודובדבן
בצק שקדים פריך, קרם שקדים עם מחית פיסטוק ודובדבני אמרנה, שטרוייזל.
טארטלט פרג ותפוחים
בצק שקדים פריך, פרג וצימוקים עם תפוחים בקרמל

עוגות:

עוגות שמרים שלמות
במילויים שונים – שוקולד, וניל צימוקים, קינמון, מרציפן.
עוגות בחושות
שזיפים בקוניאק, פקאן קינמון, הדרים, גזר וצימוקים, שיש, שוקולד.
עוגיות במגוון טעמים
בישקוטי שוקולד ואגוזי לוז, שוקולד צ'יפ, קפה פקאן, חמאה, חמאה ללא סוכר, נוגטין (שקדים מקורמלים), מונדיאל (ללא גלוטן וללא חלב), עוגיות טחינה.

 

שוקולדים:

שברי שוקולד חלב
עם אגוזי לוז/סוכריות עדשים.
שברי שוקולד מריר
עם שקדים.
שברי שוקולד מריר
עם שקדים, ללא סוכר.
טראפלס
שוקולד מריר ורום.
טראפלס זהב
שברי וופל, שוקולד, פניני שוקולד קראנצ'ים.

CLOSE
CLOSE