מסעדת רביבה וסיליה תל אביב פתחה את דלתה לפני שתים-עשרה שנים.
השנה החלטנו לחגוג ובגדול!

חגיגות יום ההולדת, יצוינו השנה באירוע חגיגי במיוחד, במרכזו חוויה של קולינריה ויין עם קול נשי ישראלי, המבטא את כל הערכים המאפיינים את רביבה וסיליה מזה שלושים וחמש שנות פעילות.

במהלך חודש מרץ, למשך שמונה ערבים, אנחנו מזמינים אתכם, להגיע למסעדה ולחוגג יחד איתנו. את תפריט האירוע הפקדנו בידי שלוש נשים, שהן חלק ממשפחת רביבה וסיליה.

אידית פדידה, מי שהייתה השפית של רביבה הקומה השניה
עדי ברזילי, שף קונדיטורית ראשית של רביבה וסיליה
אופיר בסנוב, מנהלת תחום היין ברביבה וסיליה

התפריט נבנה במחשבה על חומרי גלם ישראלים שהם בשיאם בימי החורף, עבודת יד מדויקת ועדינה של כל מרכיבי המנות, עם דגש על שיתוף פעולה בין יד השפית ליד הקונדיטורית, טעמים עדינים אך חדים בו זמנית ואסתטיקה בלתי מתפשרת.

את האוכל ילווה תפריט יינות מיוחד הכולל ארבעה יקבים ישראלים, אותם מובילות יינניות: אחת, ננה, מיקה וצפרירים. במהלך ערבי האירוע, אופיר תשמח לשוחח איתכם על היינות שנבחרו, ואף נארח חלק מהיינניות אשר ימזגו את היין שלהן וישתפו את הלקוחות באופן נגיש, נינוח ולא פורמלי בתהליך יצירת היין.

תפריט האירוע יכלול 7 מנות מיוחדות המתאימות לחלוקה, שלושה קינוחים ושמונה סוגי יינות שיוצעו כולם גם בכוס, ההזמנה חופשית מהתפריט.
במקביל תפריט המסעדה המלא יהיה זמין להזמנה.

חגיגת יום ההולדת תקיים בימים:
ב'- ה', 6-9 ו 13 – 16 למרץ, החל מהשעה 18:00.
מומלץ מאוד להזמין מקום מראש.

ניסים אלוני 10 תל אביב
טל להזמנות: 03-5466090