SUMMER NIGHTS

מסעדת רביבה הקומה השנייה חוזרת לשני ערבים בחודש יולי.

ב 19 וה 20 ליולי, לשני ערבים בלבד, אנחנו מחזירים את השעון לאחור ופותחים את הקומה השנייה לארוחת ערב שכולה פיין דיינינג.
שף אידית פדידה בינתיים הביאה לעולם את אלמה בתה המהממת אבל לא שכחה את המטבח שלה.
בשני הערבים הללו, שף פדידה תגיש ארוחת טעימות בהשראה תפריט המסעדה שלה.
הארוחה כוללת 8 מנות.

התפריט:

פנקוטה תירס לבן, פצפוצי שום שחור, וקרמבל ליים צ'ילי
בצק פריך עם טרטר בקר, ג'ל בצלי שאלוט וקולי עירית
אספרגוס מעושן, קרם שקדים, בצל מוחמץ וקרוטונים
דג נא, סלט ענבים, סלרי ושאלוט, שמן סלרי וריוויון
לוקוס צרוב, קרפלך מנגולד לבן וריקוטה, חמאת עגבניות שרי צהובות וכורכום טרי, שמן ארוגולה ועלי ראשד
פילה בקר צלוי, שקד עגל פריך, גרטן תפוח אמה וסלרי, במיה תאילנדית וציר בקר, משמש ובהרט

טארטלט ליים, מרנג ופטל אדום
פטיפורים

הארוחה כוללת מים מוגזים, קפה ותה אך אינה כוללת יין

מחיר הארוחה: 350 ש"ח לסועד

להזמנה טלפונית חייגו: 050-900-6949

אותיות קטנות בגודל רגיל:
אישור הזמנת מקום מותנה במתן פרטי כרטיס אשראי לביטחון
עד 24 שעות לפני מועד הארוחה אין דמי ביטול, לאחר מועד זה יגבה מחיר התפריט המלא כפול מספר הסועדים שהוזמנו

עקבו אחרינו באינסטגרם
גלילה לראש העמוד