תפריט צהריים רמת השרון
קטנות
לחם₪28
בייגלה ירושלמי ולחם מלא עם חמאה, קוויאר חצילים וזיתים
מרק היום₪42
כרובית₪48
עם טחינה, לימון, בצל סגול ופטרוזיליה
חציל קלוי₪46
עם יוגורט ועשבי תיבול
כבד קצוץ₪48
עם קורנישונים וצנוניות
ארנצ'יני₪54
כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים. על חמאת עגבניות
רוסטביף₪62
עגבניות מגי, חרדל מוחמץ, רוקט ופרמזן
סלטים
סלט מוצרלה₪64
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
סלט משק₪68
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, סלרי, בצל סגול, בצל ירוק ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט עלים₪62
מבחר חסות, אנדיב, אגוזים קלויים, פרי העונה, אבוקדו, גבינת לשם של הנוקד בויניגרט זרעי ענבים
הסלט הקצוץ₪58
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן
זית ולימון עם נענע, פטרוזיליה וטחינת הר ברכה
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ומיץ לימון עם נענע, פטרוזיליה ואורגנו
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
פסטה תוצרת בית
ניוקי₪76
בחמאת עגבניות
פפרדלה₪82
בשמן זית, צ'ילי גרוס, שום, עשבי תיבול ושקדים. עם רוקט, קליפת לימון ו'פרמזן' קשיו
ריגטוני בולונז₪76
ריגטוני עם תבשיל בקר ועגבניות
רביולי₪82
במילוי תרד וריקוטה עם שאלוט, שום קונפי, שמן זית ופרמזן
ספגטי תירס₪88
קרם תירס, תירס, בצל סגול, צ'ילי אדום, פטרוזיליה ופרמזן
מנות עיקריות
קוסקוס של בית₪76
עם מרק ירקות
קציצות פרסה₪78
עם אורז, אורז בר ורוטב יוגורט.
מוגשות עם סלט ירוק
שניצל עוף₪78
עם פירה תפו"א, בצל מטוגן וסלט קולסלאו
חזה עוף "בריא"₪82
חזה עוף על הגריל עם ירקות אפויים. מוגש עם סלט ירוק
המבורגר₪86
בלחמניה עם איולי, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלאו
תוספות: גבינה +9 / בייקון +14
ניתן לקבל עם רידיפיין מיט אשר מבוסס כולו ממרכיבים מהצומח
שווארמה פרגית₪84
'פיתה על הגז', פטרוזיליה, בצל סגול, משוויאה, טחינה וקרעי תפוחי אדמה מטוגנים
קבב דגים₪108
מלפפון, קישוא, עגבניה, שעועית תאילנדית, צזיקי וסומק
פילה סלמון₪118
במיסו עם פירה תפוחי אדמה
פילה דג
שאל את המלצר…
מתוקים
מבחר קינוחים משתנה הכל תוצרת הקונדיטוריה שלנו, מוזמנים לבקר בוטרינה…
מסקרפונה פטל₪28
מוס מסקרפונה עם גנאש פטל אדום
טירמיסו₪28
מוס מסקרפונה עם אספרסו וקקאו כהה
מוס שוקולד₪28
מוס שוקולד חלב עם קצפת
ראשונות
מרק צמחוני₪38
בכל יום משהו חדש
מרק גולש₪54
בשר בקר מבושל ממושכות עם עגבניות וירקות שורש
חציל קלוי₪40
עם יוגורט, שומשום ועשבי תיבול
כרובית₪38
עם טחינה, לימון, בצל סגול ופטרוזיליה
קובה בשר₪48
2 יחידות קובה עבודת יד ממולא בבשר בקר וצנוברים. מוגש עם סלט עשבים מתובל וטחינה
מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלטים
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ומיץ לימון עם נענע, פטרוזיליה ואורגנו
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ומיץ לימון עם נענע, פטרוזיליה ואורגנו
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
פסטה תוצרת בית
ניוקי₪68
בחמאת עגבניות
פפרדלה₪76
בשמן זית, צ'ילי גרוס, שום, עשבי תיבול ושקדים. עם רוקט, קליפת לימון ו'פרמזן' קשיו
ריגטוני בולונז₪74
ריגטוני עם תבשיל בקר ועגבניות
רביולי₪78
במילוי תרד וריקוטה עם שאלוט, שום קונפי, שמן זית ופרמזן
ספגטי לוקוס₪86
לוקוס בשום ושמן זית, פלפל חריף ועשבי תיבול
מנות עיקריות
ירקות בקארי אדום₪72
ירקות שורש מבושלים בקארי (חריף) וחלב קוקוס.
עם אורז לבן, בוטנים ובצל ירוק.
קציצות פרסה₪68
עם אורז, אורז בר ורוטב יוגורט.
מוגשות עם סלט ירוק
שניצל עוף₪74
עם פירה תפו"א, בצל מטוגן וסלט קולסלאו
חזה עוף "בריא"₪78
חזה עוף על הגריל עם ירקות אפויים. מוגש עם סלט ירוק
שניצבורגר₪68
שניצל בלחמניה עם איולי צ'יפוטלה, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ
המבורגר₪78
בלחמניה עם איולי, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלאו
קבב₪78
מג'דרה, טחינה ופלפל חריף
פילה סלמון₪112
במיסו עם פירה תפוחי אדמה
פילה לברק₪118
בכל יום תוספת אחרת…
מתוקים
ברביבה וסיליה תוכלו למצוא מגוון קינוחים מתוקים מיוחדים וטעימים – בואו לטעום…
מסקרפונה פטל₪28
מוס מסקרפונה עם גנאש פטל אדום
טירמיסו₪28
מוס מסקרפונה עם אספרסו וקקאו כהה
מוס שוקולד₪28
מוס שוקולד חלב עם קצפת