תפריט צהריים רמת השרון

תפריט הצהריים מוגש בימים א'-ו' החל מהשעה 12:00 וביום שבת מהשעה 13:00.
לתפריט הבוקר לחצו כאן

ראשונות

לחם₪28
בייגלה ירושלמי ולחם מלא עם חמאה, קוויאר חצילים וזיתים
מרק קר₪38
גספצ'יו או מרק יוגורט
חציל קלוי₪40
עם יוגורט ועשבי תיבול
כרובית₪38
עם טחינה, לימון, בצל סגול ופטרוזיליה
ארנצ'יני₪42
כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים. על חמאת עגבניות
כבד קצוץ₪44
עם צנוניות, מלפפון חמוץ ולחם קלוי
קרפצ'יו בקר₪52
עם ברוסקטה, אספרגוס, רוקט, בצל סגול, פרמזן, שמן זית וגרידת לימון

סלטים

סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, סלרי, בצל סגול, בצל ירוק ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, זוקיני, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ולימון עם נענע ופטרוזיליה

סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.

סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ומיץ לימון עם נענע, פטרוזיליה ואורגנו
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.

פסטה תוצרת בית

ניוקי₪74
בחמאת עגבניות
פפרדלה₪76
בשמן זית, צ'ילי גרוס, שום, עשבי תיבול ושקדים. עם רוקט, קליפת לימון ו'פרמזן' קשיו
ריגטוני בולונז₪74
ריגטוני עם תבשיל בקר ועגבניות
רביולי₪78
במילוי תרד וריקוטה עם שאלוט, שום קונפי, שמן זית ופרמזן
ספגטי לוקוס₪96
לוקוס בשום ושמן זית, פלפל חריף ועשבי תיבול

מנות עיקריות

ירקות בקארי אדום₪72
ירקות שורש מבושלים בקארי (חריף) וחלב קוקוס.
עם אורז לבן, בוטנים ובצל ירוק.
קציצות פרסה₪68
עם אורז, אורז בר ורוטב יוגורט.
מוגשות עם סלט ירוק
שניצל עוף₪74
עם פירה תפו"א, בצל מטוגן וסלט קולסלאו
חזה עוף "בריא"₪78
חזה עוף על הגריל עם ירקות אפויים. מוגש עם סלט ירוק
המבורגר₪78
בלחמניה עם איולי, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלאו
תוספות: גבינה +9 / בייקון +14
קבב₪78
מג'דרה, טחינה ופלפל חריף
פילה סלמון₪112
במיסו עם פירה תפוחי אדמה
פילה לברק₪118
בכל יום תוספת אחרת…

מתוקים

מבחר קינוחים משתנה הכל תוצרת הקונדיטוריה שלנו, מוזמנים לבקר בוטרינה…

מסקרפונה פטל₪28
מוס מסקרפונה עם גנאש פטל אדום
טירמיסו₪28
מוס מסקרפונה עם אספרסו וקקאו כהה
מוס שוקולד₪28
מוס שוקולד חלב עם קצפת

ראשונות

מרק צמחוני₪38
בכל יום משהו חדש
מרק גולש₪54
בשר בקר מבושל ממושכות עם עגבניות וירקות שורש
חציל קלוי₪40
עם יוגורט, שומשום ועשבי תיבול
כרובית₪38
עם טחינה, לימון, בצל סגול ופטרוזיליה
קובה בשר₪48
2 יחידות קובה עבודת יד ממולא בבשר בקר וצנוברים. מוגש עם סלט עשבים מתובל וטחינה
מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם

סלטים

סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.

סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ומיץ לימון עם נענע, פטרוזיליה ואורגנו
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.

סלט מוצרלה₪58
מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בייבי בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם
סלט קטן₪52
עגבניה, מלפפון, בצל, צנונית ופלפל. בשמן זית ומיץ לימון עם נענע, פטרוזיליה ואורגנו
סלט משק₪64
עגבניה, מלפפון, שרי, פטריות, צנוניות, גזר, בצל סגול, פלפל ועשבי תיבול. עם גבינת פטה וגרעיני דלעת. בשמן זית ולימון
סלט הבית₪64
מבחר חסות, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך בויניגרט
סלט חדש₪68
חזה עוף על הגריל, חסה ערבית, צנון, קולורבי, גזר, רוקט וטורטיה ברוטב חרדל ודבש עם פרמזן.

פסטה תוצרת בית

ניוקי₪68
בחמאת עגבניות
פפרדלה₪76
בשמן זית, צ'ילי גרוס, שום, עשבי תיבול ושקדים. עם רוקט, קליפת לימון ו'פרמזן' קשיו
ריגטוני בולונז₪74
ריגטוני עם תבשיל בקר ועגבניות
רביולי₪78
במילוי תרד וריקוטה עם שאלוט, שום קונפי, שמן זית ופרמזן
ספגטי לוקוס₪86
לוקוס בשום ושמן זית, פלפל חריף ועשבי תיבול

מנות עיקריות

ירקות בקארי אדום₪72
ירקות שורש מבושלים בקארי (חריף) וחלב קוקוס.
עם אורז לבן, בוטנים ובצל ירוק.
קציצות פרסה₪68
עם אורז, אורז בר ורוטב יוגורט.
מוגשות עם סלט ירוק
שניצל עוף₪74
עם פירה תפו"א, בצל מטוגן וסלט קולסלאו
חזה עוף "בריא"₪78
חזה עוף על הגריל עם ירקות אפויים. מוגש עם סלט ירוק
שניצבורגר₪68
שניצל בלחמניה עם איולי צ'יפוטלה, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ
המבורגר₪78
בלחמניה עם איולי, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלאו
קבב₪78
מג'דרה, טחינה ופלפל חריף
פילה סלמון₪112
במיסו עם פירה תפוחי אדמה
פילה לברק₪118
בכל יום תוספת אחרת…

מתוקים

ברביבה וסיליה תוכלו למצוא מגוון קינוחים מתוקים מיוחדים וטעימים – בואו לטעום…

מסקרפונה פטל₪28
מוס מסקרפונה עם גנאש פטל אדום
טירמיסו₪28
מוס מסקרפונה עם אספרסו וקקאו כהה
מוס שוקולד₪28
מוס שוקולד חלב עם קצפת